Alguns conhecimentos sobre alimentação.
A publicação tem o objetivo de ajudar professores, alunos e outros integrantes das comunidades indígenas a conhecer, discutir e evitar os riscos envolvidos na mudança de seus hábitos alimentares. Traz informações sobre produção e consumo de alimentos por diferentes povos e sobre as mudanças alimentares que estão acontecendo em vários povos indígenas. Apresenta os perigos envolvidos no consumo cada vez maior de alimentos industrializados, como o aparecimento de doenças que antes não existiam entre os povos indígenas.
Data da publicação:
31/12/2007
Autor:
ROSALEN, Juliana (Org.)
Área protegida:
Terra Indígena Waiãpi - TI, Terra Indígena Enawenê Nawê - TI, Terra Indígena Araweté/Igarapé Ipixuna - TI, Parque Indígena do Xingu - PI
Bioma/Bacia:
Amazônia, Bacia do Xingu
Local de Edição:
Macapá
Tema:
Sociedade Civil e Indigenismo
Subtema:
Educação
Editora:
Iepé, Apina
Tipo:
Documentos
Tipo de documento:
Livros